大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。鲫鱼豌豆尖汤，豌豆尖汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、个人觉得，豌豆尖蛋汤最好吃，豌豆尖一定要嫩，把鸡蛋炒了之后放进涨了的水中，放适量盐，油也少点，这样青叶子菜的颜色会保持绿绿的，然后把淘好的豌豆尖放进去，烫一下就起锅，感觉所有豌豆尖都烫焉了，几秒钟就OK烫久了就老了不好吃了。

2、起锅就大功告成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。