大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。高汤的熬制方法及配料，大骨汤的熬制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：大骨

辅料：白萝卜（或胡萝卜任选一样）、嫩玉米棒（切成段）、山药、香茹

调料：盐、八角、鸡精、南德调料、、葱、姜

制作方法：

1、将大骨斩成段后用清水洗净血水后，在开水里过一遍。

2、同时把玉米，香茹入锅，倒入开水，及调料（根据自己口味加），炖至7成(如果用高压锅煮大概半个多小时）。

3、再加入萝卜、山药小火炖至20分钟即可。我一般都是把骨头煲的像吃肉一样，全部吃掉，哈

    特别是用胡萝卜，做好后是色香味具全！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。