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黄瓜拉皮的做法凉拌菜(黄瓜拉皮的做法)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。黄瓜拉皮的做法凉拌菜,黄瓜拉皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.黄瓜切...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。黄瓜拉皮的做法凉拌菜,黄瓜拉皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1.黄瓜切丝,拉皮切条备用。

2、 2.做调味汁:锅中加油,油热后加花椒(吃辣的可以同时加干辣椒)炒出香味,放葱、姜、蒜末煸炒后,取出渣滓锅中留下油,加酱油、醋、适量的水煮开,1分钟后加鸡精、胡椒粉、香油。

3、 3.将调味汁晾凉倒在黄瓜和拉皮上。

4、 荤的: 1.黄瓜切丝,拉皮切条备用。

5、肉末中放少许料酒、盐、鸡精。

6、 2.做调味汁:锅中加油,油热后加肉末煸炒到变色,放葱、姜、蒜末炒出香味后,,加酱油、醋、适量的水、鸡精、胡椒粉、香油。

7、 3.将调味汁晾凉后倒在黄瓜和拉皮上。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。