大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。日式蛋包饭的制作方法视频，日式蛋包饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖哩鸡蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。

2、 做法： 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。

3、 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。

4、 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

5、 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。

6、 XO酱烧干贝虾仁蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。

7、 做法： 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。

8、 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。

9、 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。

10、 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。

11、 胡桃木猪肋排蛋包饭 材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁 做法： 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。

12、 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。

13、 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。

14、 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。

15、 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。

16、 烧烤鸡排蛋包饭 材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁 做法： 1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。

17、 2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。

18、 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，最后再点缀上青豆仁即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。