大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。孜然肉片的做法视频，孜然肉片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、孜然肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜 孜然肉片的制作材料：主料：猪肉半斤 辅料：生菜 调料：大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐。

2、 教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法： 1．猪瘦肉半斤，切成横刀片（按肉的纹理垂直的方向来切），用大料、蒜瓣（切片），大葱（切丝），生姜（切片），老抽，黄酒，嫩肉粉，白糖，精盐抓5分钟，然后放冰箱静置30分钟以上，让它充分入味； 2．炒之前将腌料拣出； 3．锅放少许油，烧七成热，倒入肉片炒散； 4．加入孜然粒继续翻炒，出锅前加孜然粉拌匀。

3、 5．盘子用生菜铺底； 6．装盘，开吃！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。