微波炉早餐食谱大全及做法(微波炉早餐食谱大全)
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1、用微波炉可以煮各种各样的粥: 皮蛋瘦肉粥: 材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯 调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙 操作:里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。
2、 2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。
3、 3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。
4、 微波炉做糕点: 清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
5、 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
6、 3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
7、 用微波炉煮菜: 酱瓜肉末: 材料:酱瓜半斤,肉末1斤 调料:白糖3大匙,精盐半匙,味精1匙,酱油少许,绍酒2大匙 操作: 将酱瓜用清水洗净,剁碎。
8、 2、将肉末、酱瓜及调料放入器皿中拌匀,高火10分钟即可。
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