大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。螃蟹的做法家庭版清蒸，螃蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清蒸最好食`~清蒸才可以保住肉的鲜味~~我家买螃蟹都系清蒸的 胡椒螃蟹 材料:螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡. 梭子蟹600克， 鸡蛋清三个。

2、 啤酒一杯， 淀粉、香菜各少许; (A)精盐半匙，胡椒粉少许。

3、 螃蟹的做法一、香辣蟹 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块; 2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片; 3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入... 查看快照(约2446字) 做法:土豆切成片，用盐抓一下。

4、放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。

5、 螃蟹洗净，切成四块。

6、将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。

7、[美食中国] 这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里，土豆非常美味。

8、 螃蟹是高蛋白、高钙食物，营养丰富，含有多种维生素。

9、不仅是食中佳肴，也有很好的 咖喱螃蟹的做法 材料:螃蟹1只，西芹200克，葱段50克，香菜末30克;红辣椒末1大勺，红葱头末1大勺，洋葱1/2个。

10、调料:咖喱粉2大勺，红糖2小勺;鱼露2大勺，酱油1小勺，椰奶3大勺，水1/2杯。

11、做法:1.将螃蟹处理好，去除腮等不能食用的部分，洗净后切块备用;西芹去叶洗净后斜切成段，洋葱也切丝备。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。