大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。抹茶是什么做的粉，抹茶是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、抹茶蛋糕的做法; 鸡 蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、 作法： 1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。

2、 2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。

3、 3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。

4、 4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀，勿过分搅拌。

5、 5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，将细砂糖3分次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。

6、 6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀，再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀，勿过分搅拌。

7、 7.放入烤箱以170度烤40分钟即可。

8、 8.蛋糕出炉后放凉,抹奶油裱花即可!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。