大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。痛风病人吃什么食物最好，适合痛风病人吃的食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。

2、对于痛风病人，牢记“三低一高”非常重要 ：①低嘌呤饮食；②减轻体重；③低盐低脂膳食；④大量饮水。

3、 　　要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。

4、食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。

5、痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。

6、 　　减肥对痛风病人也很重要。

7、痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80～90%左右为妥，也不要禁食和过度饥饿。

8、牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分，它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白，又含嘌呤甚少，对痛风病人不会产生不良影响，因此这类食物可作为痛风病人主要的蛋白质来源。

9、饮食也宜以清淡为主，应限制盐的摄入，每天不超过3克。

10、食物中50%的嘌呤可溶于汤内，所以肉类及鱼类食物均应先煮，弃汤后再烹调。

11、浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作，应少用。

12、还要注意饮食有度，不可暴饮暴食 　　痛风病人还应该多饮水。

13、多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。

14、只要肾功能正常，痛风病人每天喝水2000～3000毫升较理想，保持尿量2000毫升以上。

15、为防止尿液浓缩，病人应在睡前或半夜也要饮水。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。