大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。海虾如何清洗，虾如何清洗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。

2、　　在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很轻易智慧翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。

3、　　较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。

4、　　按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。