大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。京郊烧烤野炊九个地点，京郊烧烤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

钓鱼终究是要讲技术的，和找男女朋友好似有许多相似之处，呵呵，不仅硬件施舍要过硬，窍门的把握也必不可少，找对了合适的地点下点米糟窝子，用它的香味引来鱼群，再下饵，穿蚯蚓当饵要注意不能露钩，鱼都贼精贼精的，露了钩子是绝计不来上钩的，就像人一样，有几个明知道是陷阱还会傻傻往下跳的呢？蚯蚓也不好选的过大或者过细，过细容易招小鱼或者被啄走，过粗则一般的鱼儿不好吞进，剩下的就是浮子间距离的把握了，这个和水深有关，水面宜浮现三四粒浮子为宜，根据浮子的起伏探知水下的动静．钓鱼切忌心浮气躁，浮子稍稍颤抖几下就忙不及的拉钩，结果往往是鱼去钩空，就像你交的女朋友才和你认识不到两天，就要和你谈婚论嫁，你跑不跑？

一般情况下鱼也是很小心谨慎的，它会先啄几口饵试探试探，觉得没有危险了才吞了就走，于是水面上的浮子不是轻微颤抖几下后迅速往水里沉去，就是马上连同水下的浮子往水面上浮，这个时候要注意抓紧时机，马上拉竿，拉晚了钩子会被鱼吞的过深不好取或者鱼吃了饵跑掉．所以找了女朋友，一定要趁她被你迷的晕晕乎乎的时候赶紧娶回家，不然等她清醒过来，可就不好对付咧．

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

   肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。 

    鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。 

    蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。 

    水果：香蕉、甘蔗、菠萝。 

    其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。 

  基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据

个人喜好选不同口味的烧烤酱。

    烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。 

  烤马铃薯 （户外烧烤） 

    牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。 

   三、 烧烤工具

  烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石

子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是

属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明

火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大

，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境

的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、

碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

  市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者

’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是

不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方

法可以向商家咨询。  市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大

小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成

中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价

格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃

饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

  钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需

的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准

备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

七、 烧烤的其他事项

  1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定

不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

  2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东

西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他*近炉火，

以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

  3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

  4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很

舒服，户外用品店有售。

  5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

  6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

  7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物

，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

  八、烧烤后

  炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最

好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，

踩实，恢复原貌。

上钩的鱼有大小之分，运气好遇上大鱼，不可急着往岸边拉，要防止断线让鱼儿带钩跑掉，狗急了还跳墙呢，鱼急了能不和你拼命么？你要拉一点，放一点，和它玩猫捉老鼠的游戏，往河边拉一段，就放点线给它，拉一段再放一点，几回下来，耗的它力气没有，再一股脑儿拉上岸，这个追女朋友也是一样哈，女孩子一般不容易搞定，都是带点小脾气的，你就和她玩若即若离，只要能防住她脱钩，一些时间下来，脾气嘛也就磨的快完咧，娶回家也就成了贤妻良母哈　

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要

用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健

康饮食方式，平时不要多吃。

希望能够帮助到你哦。

玩的开心哦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。