大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。蒜蓉粉蒸排骨做法，粉蒸排骨做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。

2、将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。

3、用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。