大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。蒸梨和煮梨哪个功效好吃，蒸梨和煮梨哪个功效好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主要是做的区别，一个蒸一个煮，功效都是一样的。

（1）冰糖炖梨

1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖

4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时

5、时间到了，从锅中拿出就可以吃了，小心烫。

（2）冰糖煮梨

1、梨切块，放入锅中煮，再加上冰糖即可。

扩展资料

梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。

但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。