大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。毛巾卷蛋糕的做法不用黄油，毛巾卷蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料

2、水饺皮 8张,虾子 18尾,青葱 2支,太白粉 1/2小匙,麻油 1/2小匙,米酒 1小匙,盐巴/黑楜椒粉 适量

3、做法

4、虾子去壳去肠泥后, 用食物调里机打成泥

5、青葱切末, 用少许油爆香, 炒至葱的呛辣味不见, 而闻到葱香气

6、将炒香的葱与虾泥, 加入太白粉/麻油/米酒/盐巴/黑楜椒粉调味, 搅拌均匀

7、把调好的虾泥铺在水饺皮上, 再盖上另一片水饺皮, 并用叉子在表面上戳洞

8、平底锅放少许油, 用中火将虾饼煎至表面上色, 内馅熟透即完成

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。