大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。梭子蟹蒸多久最佳时间，梭子蟹蒸多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凉水开火，大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。

1、将蟹子身上捆绑的皮筋等都去掉，清水清洗蟹子，蟹子的肚脐部位也要清洗干净。

2、清洗好的蟹子放进蒸锅，一定注意肚脐朝上，将5克盐均匀撒在蟹子上，凉水开火，大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。

 扩展资料： 

1、挑选螃蟹小技巧：蟹子翻过来，公蟹的脐是三角，母蟹的脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。  

2、挑选了蟹子，请回家立马下锅，因为蟹子放的时间一长，就吃不出那种新鲜味道了。

参考资料： 梭子蟹-百度百科

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。