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爆炒田螺肉图片(爆炒田螺肉)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。爆炒田螺肉图片,爆炒田螺肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1准备好食材。田螺肉...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。爆炒田螺肉图片,爆炒田螺肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1准备好食材。田螺肉买的时候,已经是煮过,且被去壳盐腌过的。如果你买的不是去壳的田螺,那么获得有壳田螺后,置清水中养之,使除去泥砂,略煮后去壳取肉,用盐腌一下。

2、食材:田螺肉 500g;葱 200g;油、盐、酱油 适量;蒜 适量

3、方法/步骤

4、1准备好食材。田螺肉买的时候,已经是煮过,且被去壳盐腌过的。【如果你买的不是去壳的田螺,那么获得有壳田螺后,置清水中养之,使除去泥砂,略煮后去壳取肉,用盐腌一下。】

5、2因为买的螺肉比较大的,所以,我用刀把它们给切小,切好后,接水,给它洗一下,洗的时候,用手搓搓,用篮子装着螺,放进盆里洗,这样洗比较方便而且干净

6、34把葱头脏的部分切掉,切好后,洗一下,把葱给切成段

7、5开火热锅,倒油进锅,油热后,加入蒜末炒一下

8、6加入田螺肉炒,反复翻炒,盖上锅盖

9、7开锅盖加入酱油,炒一下,盖上锅盖,加大火,收汁

10、8在快熟的时候再加入葱条炒,在出锅前加点盐,炒一下

11、9放在桌上,可以食用了。

12、注意事项:如果你买的是有壳的田螺,田螺获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净,用盐腌一下用。

13、食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用哦,且不宜频繁食用哦!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。