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绿豆红豆汤可以隔夜吃吗(绿豆红豆汤)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿豆红豆汤可以隔夜吃吗,绿豆红豆汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!最适宜夏天喝的...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿豆红豆汤可以隔夜吃吗,绿豆红豆汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

最适宜夏天喝的绿豆汤

  原料:

  绿豆一大碗、冰糖适量。

  做法:

  步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。

  步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。

  步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些。

  步骤4:加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦!

  步骤5:放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

  你用电饭锅煲就可以了,用白糖也行

  桂圆大枣红豆汤

  原料:

  干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

  做法:

  1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;

  2、桂圆去壳留肉备用;

  3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;

  4、加入桂圆;

  5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

  等汤稍稍凉了,可以调进半勺蜂蜜一起喝,味道会更清甜。

  红豆汤冷食热食均宜,更是男女老少都适合的简单养生汤哦!材料

  1 杯小红豆

  5 又 1/2 杯水 (或可视喜好浓度酌量增减)

  适量冰糖

  作法 用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆 2 吋,浸泡 8 至 12 小时,再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。

  注1:每种红豆煮软的难易度不一,除了在炉子上烹煮之外,也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。

  注2:加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出,避免红豆汤溢出锅外。

  注3:红豆最好需经清水浸泡的过程,但如果忘了提前泡红豆,有个省时间的方法,是将 1 杯豆加 4 倍的水,煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟,熄火后加盖静置 1 小时以上,再滤掉泡豆的水,换成清水煮成红豆汤

  注4:红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配 小汤圆 一起食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。