大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炒青豆的做法窍门，炒青豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

清炒青豆

材料

原材料：扁豆，蒜，葱

调味料：生抽，鸡精

做法

1.扁豆去蒂和经络，洗净备用，蒜切成片，葱切成末

2.将扁豆在沸水里焯一下，捞起来沥干备用

3.油热，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，然后尝一尝看炒熟了没有，如果炒熟了加生抽，少许盐和鸡精，蒜，稍微炒匀，撒上葱花

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。