东北排骨炖豆角的做法(东北排骨炖豆角)
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。东北排骨炖豆角的做法,东北排骨炖豆角很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材明细
2、排骨400克
3、豆角500克
4、葱一根
5、姜一块
6、蒜3瓣
7、八角3个
8、花椒一小把
9、料酒2勺
10、食用油2勺
11、生抽一勺
12、胡椒粉少许
13、盐少许
14、鸡精少许
15、水适量
16、原味口味
17、炖工艺
18、半小时耗时
19、简单难度
20、东北排骨炖豆角的做法步骤
21、1
22、先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用
23、2
24、排骨焯下血水,洗净备用
25、3
26、葱姜切丝,蒜切末备用
27、4
28、先把排骨倒入压力锅放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,适量的热水压八分熟关火备用
29、5
30、炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香
31、6
32、倒入洗好的豆角翻炒
33、7
34、炒到变软变色后,放入压好的排骨
35、8
36、加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀
37、9
38、倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
39、10
40、炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
41、11
42、加入少许盐,鸡精调味
43、12
44、成品图
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。