韭苔的做法大全图片视频(韭苔的做法大全)
2024-09-04 22:45:14
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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。韭苔的做法大全图片视频,韭苔的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.干红辣椒擦干净后去蒂,蒜切片,葱和姜分别切碎末
2.韭苔洗净后剪去头部的花苞,剩余部分切成1寸左右的段
3.平菇切去根部黑色部分后,用手撕成大片,锅热适量清水,烧至沸腾后将平菇片放入焯烫约2分钟
4.将焯烫好的平菇捞出冲冷水后沥干,用手撕成长条,轻轻挤去水分
5.锅热油,约4成热时加入葱姜蒜和干红辣椒煸炒出香味,加入平菇翻炒1分钟
6.依次调入生抽、盐和糖后继续翻炒1分钟
7.加入韭苔,翻炒1分钟后熄火,调入味精并搅拌均匀即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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