肉烧饼怎么做好吃又松软酥脆 肉烧饼怎么做
2024-09-04 20:03:46
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题肉烧饼怎么做好吃又松软酥脆,肉烧饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。肉烧饼怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:面粉、五花肉、猪里脊肉。
2、辅料:酵母、粉条、食盐、葱、姜、花椒水升、生抽升、老抽升、香油升。
3、步骤:酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团,盖保鲜膜发至温暖处发酵至大;
4、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至大;
5、将发好的面团揉匀,分成均匀大小的剂子;
6、取一份稍稍滚圆,擀成四周薄中间厚的面皮;
7、包入馅,收口朝下,按扁;
8、根据面团的程度可以适当的饧发钟,电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油,盖盖烙至两面金黄即可,中间多翻面几次即可出锅。
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