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面包蟹怎么吃 面包蟹怎么做

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题面包蟹怎么吃,面包蟹怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大家讲...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题面包蟹怎么吃,面包蟹怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。面包蟹怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、面包蟹通常采取清蒸的方法,保留其鲜美的味道,具体制作方法如下:

2、原材料: 螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精,麻油、香醋各少许。

3、做法如下:

4、将面包蟹用牙刷或毛刷对水冲洗刷干净,放在面包蟹盛器里,肚皮向上(为保留面包蟹肚里的蟹黄不外流)。可加一点盐,使味道更鲜美;

5、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;

6、将面包蟹上笼,用火蒸钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带面包蟹油调味和醋。 需要注意的是螃蟹不可与柿子同食。

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