三文鱼头怎么做又好吃又营养(三文鱼头怎么做)
2024-09-03 09:03:05
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三文鱼头怎么做又好吃又营养,三文鱼头怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三文鱼头怎么做又好吃又营养,三文鱼头怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三文鱼最好吃的做法就是红烧了,具体做法如下:
2、首先主要准备食材。
3、主材料:三文鱼头1个。
4、辅材料:大葱1根、姜一块、盐适量、酱油适量、酒适量、豆瓣酱一勺、大料1个、淀粉一勺、糖一勺。
5、一、将三文鱼头切小块装入一个大盆中,往盆中加入适量的盐,酱油调味料,腌制15分钟左右。
6、二、将准备好的葱切段,姜切片,大料放置一旁。
7、三、起锅烧油,将切换的姜片倒入锅中爆香,不需要放太多的油,因为三文鱼头本身就富含油脂。
8、四、当油温大概80度时,也就是微微冒烟时,将三文鱼头倒入锅中煎一下。
9、五、然后加入刚刚没过鱼的水,开大火煮开后转小火继续煮15分钟。
10、六、在开始煮的时候加入适量的盐,豆瓣酱,酒,糖,酱油,葱,大料。
11、七、当三文鱼煮15分钟后,将适量淀粉倒入一个碗中,加入适量清水将其融化后倒入锅中。
12、八、起锅装盘,撒上芝麻和香菜就可以开吃了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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