大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。再制干酪和原制干酪有啥区别，再制干酪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、再制干酪又称融化干酪是以1种或2种不同成熟度的天然干酪为主要原料。

2、经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。