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年糕的制作方法及配方 年糕的制作方法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题年糕的制作方法及配方,年糕的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题年糕的制作方法及配方,年糕的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。年糕的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、年糕制作方法如下:

2、准备好做年糕用的糯米粉和粘米粉,放在一个碗中;

3、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿,边拌边搓成小颗粒状,用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开即可;

4、在蒸锅中铺入纱布,将拌好的面粉放进去蒸钟;

5、将蒸熟后的面团拿出来,晾至不烫手时放进面包机搅拌钟;

6、将搅拌好的面团从面包机中拿出来整形,此时制作成功。

本文年糕的制作方法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。