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1、蚕豆做法：

2、准备材料：蚕豆、盐适量、糖适量、蚝油适量、鸡精少许、生抽、老抽、蒜、葱花适量、辣椒少许。

3、将新鲜蚕豆去皮，清洗干净

4、上锅蒸钟。

5、碗内放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调汁。

6、锅内爆香蒜末，汤汁蒸开。

7、蒸熟的蚕豆中加入葱花。

8、加入汤汁和辣椒即可。

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