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生蚝与牡蛎有区别吗 生蚝与牡蛎一样吗

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题生蚝与牡蛎有区别吗,生蚝与牡蛎一样吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题生蚝与牡蛎有区别吗,生蚝与牡蛎一样吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。生蚝与牡蛎一样吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、生蚝与牡蛎一样,生蚝是牡蛎的别称,俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

2、壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,称珍珠层。

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