生活常识

当前位置/ 首页/ 生活常识/ 正文

电压力锅煮稀饭的正确方法(电压力锅煮稀饭)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。电压力锅煮稀饭的正确方法,电压力锅煮稀饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、所用...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。电压力锅煮稀饭的正确方法,电压力锅煮稀饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、所用的时间不同

1)电高压锅煮稀饭的时间短。

2)电高压锅煮粥的时间长。

2、水的比例不同

1)稀饭:米和水的比例是1:5。 

2)粥:米和水的比例是1:3。

3、稠稀不同

1)稀饭在吃的时候还能见着米粒哟,粥就不能。

2)粥一般是需要熬的很粘稠,米与米之间区分不开。

在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。

进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。

扩展资料:

煮好粥的标准:

1、生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。

2、用圆滚滚的米做粥,容易熟、容易软烂,口感更好。

3、加入些高汤,是粥营养美味的小秘密。

4、粥是高温糊化的美味,这就是化学上有名的糊化反应。

5、最好选用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。

参考资料来源:百度百科——粥

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。