大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。纯牛奶加热后营养会不会流失，纯牛奶加热后营养会破坏吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

2、饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。