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什锦菜有哪十样 什锦菜有哪些菜

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题什锦菜有哪十样,什锦菜有哪些菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。什锦菜有哪些菜这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、什锦菜有黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、金针菜、香菇、木耳、面筋菜。

2、什锦菜是南京特有的素菜,属金陵菜,又称十景菜、十样菜、素什锦,是一道色香味俱全的金陵传统名肴,什锦菜是昔日南京人特有的一种过年的食俗,只要有时间,家家户户都会在年三十当天或者年三十前一两天,热热闹闹地将素菜炒好,从大年三十一直吃到正月初十。

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