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炸鸡翅的做法和配料 炸鸡配方 教你美味香辣的炸鸡翅

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题炸鸡翅的做法和配料,炸鸡配方,教你美味香辣的炸鸡翅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题炸鸡翅的做法和配料,炸鸡配方,教你美味香辣的炸鸡翅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。炸鸡配方 教你美味香辣的炸鸡翅这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、美味香辣的炸鸡翅材料:新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。

2、做法:鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉。

3、炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用。

4、炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。

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