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电饭锅做蛋糕的家常做法(电饼铛做蛋糕)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。电饭锅做蛋糕的家常做法,电饼铛做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、两个鸡蛋...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。电饭锅做蛋糕的家常做法,电饼铛做蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。

2、电饼铛做蛋糕怎么做

3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。

4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。

5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

6、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。