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茶油鸭的做法与配料 茶油鸭怎么做

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题茶油鸭的做法与配料,茶油鸭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题茶油鸭的做法与配料,茶油鸭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。茶油鸭怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、原料:仔鸭一只(约重),大姜块、葱头、红椒段各少许。调料:茶油、盐、酱油各适量。

2、用料:鸭子一只。

3、步骤:鸭子宰杀治净,剁成小块,待用。

4、大火烧锅,拿少许茶油淋锅,等油高温后放进鸭块,炒干鸭的水份,再下入盐、酱油炒匀。

5、把鸭放进紫砂煲里面,倒进一碗茶油(量可以自己控制,如果鸭多,也可以加少许水),放入大姜块、葱头、红椒段,开火焗钟左右即成。

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