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1、最重要的一点是用开水和面，具体的制作流程如下：

2、将面粉放入盆里，浇入开水，开水不能浇太多；

3、然后用筷子和面，待面温度降一些后，用手和面，大约钟；

4、最后在盆子上盖一块干布，醒面钟即可。

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