麻团的做法和步骤图解 麻团的做法
2024-08-30 04:54:45
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题麻团的做法和步骤图解,麻团的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题麻团的做法和步骤图解,麻团的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。麻团的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、麻团的做法如下:
2、用料:糯米粉 ,红豆沙 ,白芝麻 ,糖 ,泡打粉 。
3、做法步骤:
4、白糖放入碗里,加温水搅拌至融化;
5、筛入糯米粉和泡打粉,加油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团;
6、将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后包入豆沙,搓成圆球;
7、搓好的麻团放在芝麻碗里,多滚几圈,使其均匀粘上芝麻;
8、最后再用手团紧按压下,防止芝麻掉下;
9、锅中倒入色拉油,六成热时放入麻团,小火炸约钟;
10、炸的过程中要不停用铲子翻动麻团,使其均匀受热;
11、等麻团体积变大浮起来,呈金黄色时捞出;
12、用厨房纸巾吸掉多余油份即可食用。
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