大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。扁口鱼的做法，扁口鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、体侧扁，呈长卵圆形，一般体长25～50厘米、体重 1500～3000克，大者可达 5000克。

2、口大、斜裂，两颌等长，上下颌各具一行尖锐牙齿。

3、尾柄短而高。

4、2只眼睛均在头的左侧，眼球隆起。

5、鳞小，有眼一侧被栉鳞，体呈深褐色并具暗色斑点；无眼一侧被圆鳞，体呈白色。

6、胸鳍稍小；腹鳍基部短、左右对称；尾鳍后缘双截形。

7、侧线明显，在胸鳍上方有一弓状弯曲部。

8、背鳍、臀鳍和尾鳍均有暗色斑纹，胸鳍有暗色点列成横条纹。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。