不可溶性膳食纤维有哪些(膳食纤维有哪些)
2024-08-29 13:48:19
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。不可溶性膳食纤维有哪些,膳食纤维有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!在日常生活...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。不可溶性膳食纤维有哪些,膳食纤维有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
在日常生活中,很多食物都富含膳食纤维,如燕麦、水果、魔芋和豆类等属于可溶性膳食纤维;粗粮、全麦和叶类蔬菜属于不可溶性膳食纤维。
1.预防便秘
膳食纤维能在肠道内吸收水分,增加粪便体积,促进肠壁蠕动,帮助肠内容物通过肠道快速地排出体外,起到通便的作用,降低肥胖的发生。
2.促饱腹
膳食纤维可以通过吸水膨胀增加食物体积,进而增加人体饱腹感。从科学家最新的研究发现亦可知,摄入膳食纤维能使人有饱腹感。
3.降血脂
膳食纤维能降低小肠的吸收率,尤其是对脂肪、胆固醇的吸收。
4.控血糖
膳食纤维能稀释消化酶的浓度,降低食物中糖等营养物质释放速率,且膳食纤维让淀粉和蛋白质等物质的消化和吸收减少,对控制餐后血糖有一定帮助。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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