鸡中翅怎么烧好吃又简单空气炸锅 鸡中翅怎么烧好吃又简单
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1、一、蒜香蜜汁鸡翅。
2、准备食材:鸡中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油。
3、蒜切末,鸡翅洗净,正反两面各划方便腌制入味。
4、将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀腌制钟以上。
5、锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制的鸡翅,小火煎至两面微黄。
6、淋入腌制鸡翅的酱汁,再加入半碗水,盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透。
7、再转大火收汁即可。
8、二、三汁焖鸡翅。
9、准备食材:鸡翅、土豆、红薯、胡萝卜、彩椒、大蒜、蒜头、甜面酱、蚝油、番茄酱、酱油、料酒、蜂蜜、盐、黄油。
10、鸡翅洗净正反面各划两刀,加入料酒和盐腌制。
11、土豆、红薯、胡萝卜、彩椒、蒜分别洗净,切成小块备用。
12、蚝油、甜面酱、番茄酱、酱油、蜂蜜、料酒、盐,搅拌均匀,调成酱汁。
13、开火,锅中加入黄油,将所有的配菜放入翻炒。
14、加水没过蔬菜的一半,将腌好的鸡翅铺在上面。
15、盖上锅盖小火焖钟,把调好的酱汁铺在鸡翅上。
16、盖上锅盖小火焖钟,大火收汁即可。
17、三、可乐鸡翅。
18、准备食材:鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角。
19、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
20、锅中放油,将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。
21、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味,把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖钟。
22、转大火收汁,翻炒至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。
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