大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。餐饮培训资料内容，餐饮培训资料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、楼主，你好！你要的餐饮的培训资料是什么类型的呢？书籍、光盘、课程？

2、如果你是针对餐饮的服务人员讲课的话，建议你可以从最基础的礼仪讲起。因为在餐馆的每一位服务员，都是餐馆的活招牌，他们的一举一动代表了整个餐馆。从而影响着前来就餐的顾客是否还愿意前来。例如“服务礼仪 餐饮完美服务 王博”里提到的，80%的顾客忠诚不是由一般的服务满意所能完成的，而是通过超出顾客期望的服务所达到的。这些超出顾客期望的服务，就是使顾客在享受服务的过程中感受到惊喜、快乐、感动、难忘。所以说，针对服务人员的训练是很有必要的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。