大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。素炒韭菜怎么炒才好吃，素炒韭菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、油稍微多放一点，炒出来的韭菜不要太干了，看起来湿漉漉的更有口感

2、韭菜可以横切成4-5公分长的短条，用油热锅，冒热气了再把韭菜放进去翻炒，快速出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。