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拿破仑蛋糕好不好吃 拿破仑蛋糕的制作方法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题拿破仑蛋糕好不好吃,拿破仑蛋糕的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。拿破仑蛋糕的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、材料水油面:富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面:富强粉 玉米油 做法先和油酥面,富强粉和油揉匀; 前五种材料和成面团,醒钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏钟,重复,其中有一次,如果有把握的次数可以增加。

2、擀薄成大约厚m的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。

3、放进烤盘入烤箱,,钟。

4、 烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。

5、从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。

6、裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。

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