酸梅汤的制作方法家庭版 酸梅汤的制作方法
2024-08-24 21:29:00
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题酸梅汤的制作方法家庭版,酸梅汤的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。酸梅汤的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。
2、备齐所有材料,没有干桂花可用桂花酱代替;
3、把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次,去除杂质,然后放在碗中浸泡钟左右;
4、将浸泡好的材料放入锅中,同时加入甘草和水;
5、大火烧开,转中小火煮钟,放入冰糖,待冰糖全部溶化后关火;
6、晾凉后,过滤掉材料,倒入碗中即可;
7、同样方法,再熬制一次,较之前减少水量,并延长熬制时间,晾凉后过滤,与第一次熬制的酸梅汤混合,放入冰箱冰镇,即可饮用。
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