大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题排骨怎样腌制才松软，烝排骨怎样腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、主料：排骨；辅料：花椒十几粒，甜面酱，豆瓣酱，五香粉，糖。

2、做法

3、（准备一个料碗，各加一勺酱，加白糖，花椒和五香粉，如果喜欢咸一点，也可以加少许酱油。

4、（把所有酱料与排骨均匀地抓捏入味，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏时。这个菜没有难度，唯一就是需要时间，当天不能吃。

5、（时后排骨已经腌制入味。

6、（只要上锅蒸就可以了，水开后开始计时，蒸钟，一个小时不能少哦。

7、（蒸熟以后的排骨，还有很多汤汁，可以勾芡也可以不勾芡，我是直接撒些香菜上桌啦！

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