大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。小苏打做馒头的步骤是什么，小苏打做馒头的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用食用小苏打做馒头的步骤：

2、主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克

3、辅料：温水280克、酵母5克

4、第一步：白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起。

5、第二步：把粉类搅拌均匀。

6、第三步：温水把红糖溶化。

7、第四步：红糖水慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状。

8、第五步：在和成面团，盖好，温暖处饧发。

9、第六步：大约1小时做哟，面发好。

10、第七步：取出面条在揉匀排气。

11、第八步：分割成自己喜欢的面剂子的大小，揉圆。

12、第九步：放在蒸锅上在饧发20分钟后，开火，水开后蒸20分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。