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1、清炖鲤鱼汤需炖钟左右。

2、功效：清炖鲤鱼汤具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热等功效。

3、清炖鲤鱼汤的做法如下：

4、 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净，用精盐浸渍钟待用；

5、 炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水，将鱼放入锅内；

6、 放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜等，大火烧开；

7、 开锅后，小火慢炖钟左右即可。

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