三角峰鱼有刺吗(三角峰鱼)
2024-08-18 14:30:14
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三角峰鱼有刺吗,三角峰鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!三角峰是黄颡鱼,属于辐鳍...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三角峰鱼有刺吗,三角峰鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
三角峰是黄颡鱼,属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属,俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼zd等,是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种。
须4对;上颌须长,末端达到或超过胸鳍基部。体无鳞。背鳍硬刺后缘具锯齿。胸鳍刺比背鳍刺长,前、后缘均具锯齿。脂鳍较短。臀鳍条21—25。尾鳍分叉,鼻须一半为白色另一半为黑色。
扩展资料
黄颡鱼做法:
主要材料:黄辣丁四条,葱三段,姜内四片,料酒10毫升,花椒几粒,盐两勺,香菜一把,枸杞几粒。
1、黄辣丁洗干净控干水分,备用。
2、炒锅放油,加入葱段,姜片,花椒炒香。
3、把黄辣丁放入炒锅煎制,煎个两三分钟,两面煎黄就OK。
4、煎好的黄辣丁里加入两碗清水,一定要是凉水。
5、大火将水烧开,加入料酒去腥!转中火炖10分钟,撒上几粒枸杞,关火!加盐,香菜。
6、成品图。
参考资料来源:搜狗百科-黄颡鱼
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