大波龙处理方法 大波龙蒸几分钟
2024-08-18 02:27:39
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题大波龙处理方法,大波龙蒸几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、视情况而定。
2、如果整只大波龙清蒸,以的大波龙为例,要蒸钟,每增加就要多蒸钟。
3、如果把大波龙改刀后再蒸,会熟得快一些。
4、在清蒸大波龙之前要先将大波龙排尿,头和尾部用刀切开,头部的肉可以用水冲洗干净,把黄色的部分去除,再将身子切成块,放入蚝油、料酒、盐等调味,再放入锅中蒸熟即可。
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