大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题门丁肉饼制作方法视频教程，门丁肉饼制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、门丁肉饼制作方法如下：

2、和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。

3、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀。再加入切碎洋葱丁拌匀。

4、将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的面皮，放上肉馅，收口。将收口朝下，搓成“圆馒头”状的饼坯。

5、饼铛烧热后调成中小火，加适量油，放入饼坯，再加上适量水，盖上锅盖，大约钟后锅内水基本收干，底部煎成金黄色时，就可以将饼翻个儿面朝下，煎至金黄色即可。

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