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姜汁松花蛋的料汁怎么调 姜汁松花蛋的酱汁怎么调

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题姜汁松花蛋的料汁怎么调,姜汁松花蛋的酱汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题姜汁松花蛋的料汁怎么调,姜汁松花蛋的酱汁怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。姜汁松花蛋的酱汁怎么调这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、从表面上来看我们就可以看出它的主要成分是姜汁还有松花蛋,松花蛋是由鸭蛋经过人工加工制成的,松花蛋的做法有很多,不过我们一般是用来当凉菜吃的,但是也有人喜欢吃姜汁松花蛋,这是一种由姜汁调成的松花蛋,喜欢吃的人觉得口感非常美味,但是不喜欢吃的人就觉得很奇怪,那么姜汁松花蛋的汁怎么调?

2、第一步:

3、将生姜。蒜切末,放至碗中。然后依次放入生抽、香醋、半勺鸡精、半勺盐、少许香油调匀,料汁就做好了。(可以多泡一会,这样姜蒜的香味更好的释放出来。)

4、第二步:

5、皮蛋去皮,切成几瓣,然后摆到盘中。

6、第三步:

7、将料汁浇到皮蛋上,再撒上几许香葱末和红辣椒段点缀即可。

8、第四步:

9、在切皮蛋的时候,可以往刀上抹一层香油,这样就可以很好的妨粘了。另外,也可以将皮蛋提前蒸或煮一下,这样吃起来更放心,也更容易切。

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