怎么熬牛肉汤好喝窍门 怎么熬牛肉汤
2024-08-16 13:48:43
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎么熬牛肉汤好喝窍门,怎么熬牛肉汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎么熬牛肉汤好喝窍门,怎么熬牛肉汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。怎么熬牛肉汤这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、熬牛肉汤做法如下:
2、原料:牛胸口肉,牛骨。
3、辅料:葱头,胡萝卜,芹菜。
4、调料:盐适量。
5、做法步骤:
6、牛肉用水洗净,用刀切成。
7、牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净。
8、芹菜去根洗净。
9、胡萝卜和葱头去皮洗净,切开,放在炉板上,烤成深黄色。
10、将锅中放入清水,同时把牛肉和牛骨放入,在旺火上煮开,把血沫撇去,稍煮片刻,移到微火上煮。边煮边将泡沫打去。
11、将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮。
12、用上述料量煮汤时间需时左右,待肉煮熟后即可。
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